Ricette Regionali Italiane: Glosssary

Glossario

-	Strettamente parlando, queso non può essere definito un vero glossario, essedno solo una diretta traduzione dall'italiano all'inglese dei termini principali e più frequenti nelle pagine di ricette. Se ritinete che ciò sia sufficiente cliccate sull'iniziale del termine cercato, a fondo pagina.
-	Sono certo che la lista è incompleta e dovremmo considerarla una lista in continuo aggiornamento. Se non riuscite a trovare il termine cercato non esitate a inviarmi una email e io aggiungerò alla lista il termine mancante. E' ovvio che siete i benvenuti se mi segnalerete errori o confusioni concettuali. Ogni critica costruttiva sarà vantaggiosa per tutti.
-	Le parole scritte in corsivo sono ternini conosciuti nel mondo intero e acquisiti dai dizionari inglesi. Non dovrebbero necessitare di alcuna traduzione.
-	I visitatori che necessitano di maggiori approfondimenti concettuali sono invitati a visitare i seguenti siti:

tutto il commestibile italiano (in inglese)	La Cucina Italiana On Line
reperibili anche ricette regionali italiane	ItalianMade
universale (ghi italiani sono ben descritti)	Glossary for Hormel foods
non specifico, ma può essere di aiuto (professionale, come da fama)	BBC - Food - Glossary

E qui potete eseguire la ricerca interna